Ăn Và Uống Của Người Việt
Tác giả : Vũ Ngọc Khánh - Hoàng Khôi
Thể loại : Ăn Và Uống Của Người Việt
Chọn định dạng để đọc online, nghe Audio online.
Chọn định dạng để download về máy bạn.
Giới thiệu sách
Ăn mặc là chuyện bình thường trong đời sống con người. Chúng ta thường chỉ quan tâm đến khi có việc bất thường xảy ra, hoặc khi nó trở thành một vấn đề chuyên môn, vấn đề kỹ thuật. Nhưng thật ra, một việc như việc ăn chẳng hạn, xét cả bề sâu lẫn chiều rộng thì quả là một hiện tượng, một đề tài văn hóa lớn. Riêng đối với dân tộc ta thì hình như chuyện “ăn ” còn được mở rộng hơn. Không phải chỉ bao gồm những gì liên quan đến sự sống, mà còn là cả (hay tất cả) những gì thuộc về phong tục, về thẩm mỹ, về ngôn ngữ, về triết học và về tâm linh.Thực vậy, cái ăn… mà nhất là tiếng “ăn”của Việt Nam bao gồm nhiều tầng ý nghĩa hoàn toàn khác với cái ăn, tiếng ăn của nhân loại. Cái khác ấy có làm nên bản sắc Việt không tùy vào sự nhận xét và đánh giá của từng người, nhưng vấn đề “ăn” thì cần được nghiên cứu, tìm hiểu công phu hơn nữa.
Tôi không phải là một người đọc nhanh. Tôi là một người hiểu nhanh.-I am not a speed reader. I am a speed understander.
Isaac Asimov