Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây
Tác giả : Từ Triệu Hải - Cao Tích Vĩnh
Thể loại : Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây
Chọn định dạng để đọc online, nghe Audio online.
Chọn định dạng để download về máy bạn.
Giới thiệu sách
Chế biến trái cây: là các nguyên tắc cơ bản trong việc chế biến trái cây, giới thiệu tường tận kỹ thuật chế biến80 loại trái cây như: cam, quýt, táo lớn , nho, lê, đào, sơn trà, táo nhỏ, mận, hạnh nhân… Bao gồm các kỹ thuật đóng hộp, phơi khô lấy nước, ngâm rượu làm mứt…Bí quyết của thành công là hãy bắt đầu. Bí quyết để bắt đầu là chia nhỏ các công việc nặng nề, phức tạp thành những việc nhỏ dễ quản lý hơn, rồi bắt đầu với việc thứ nhất.-The secret of getting ahead is getting started. The secret of getting started is breaking your complex overwhelming tasks into small manageable tasks, and then starting on the first one.
Mark Twain